Fusi di pollo alla birra

INGREDIENTI

6 fusi di pollo
1 cipolla
1 spaicchio d'aglio
50 g di pancetta a dadini
1/2 bicchierino di grappa
250 ml di birra scura
1 rametto di rosmarino
1 cucchiaino di maizena
2 cucchiai di olio d'oliva
sale
pepe

Preparazione continua--->