Pirozski alla ricotta

INGREDIENTI
pasta sfoglia surgelata o fatta in casa (vedi ricetta)

200 g di ricotta romana fresca
50 g di burro
120 ml di panna liquida
2 uova
burro
sale

Preparazione
In una terrina lavorate la ricotta fino a ridurla in crema, incorporatevi il burro a temperatura ambiente e, poco alla volta, la panna, fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo, non troppo
 liquido.....continua--->