Sbucciare la cipolla, lavarla, tritarla, metterla in una padella con due cucchiai d'olio e farla soffriggere.
Aggiungere i pelati e schiacciarli con una forchetta, lasciarli sul fuoco per 5 minuti mescolando continuamente.
Snocciolate le olive e mettetele nella pentola insieme ai pomodori, aggiungete un po' d'origano e proseguite la cottura fino a ottenere una salsa.
Lessate gli spaghetti in una pentola con acqua bollente salata, scolarli al dente e versateli nel tegame insieme al condimento.
Cospargete la pasta con abbondante pecorino, pepatela passandola poi sul fuoco a fiamma vivace quel tanto che basta a legare il tutto.
Versate nel piatto di portata e decorate con foglioline di basilico.
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