per la base
- 400 g di farina 00
- 20 g di lievito di birra
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- acqua
- sale
per condire
- 200 g fi polpa di pomodoro
- 300 g di mozzarella
- 1 peperone
- 1 melanzana
- 2 cipolle
- 2 zucchine
- origano
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Preparazione
Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida.--------------------------continua--->