Tagliare a pezzettini i funghi.
Sbucciare lo spicchio d'aglio e tritarlo finemente, metterlo in una pentola con due cucchiai d'olio e farlo soffriggere.
Aggiungere i calamari e i funghi, mescolare e lasciare insaporire per 5 minuti.
Versarvi il vino e lasciarlo evaporare quindi aggiungere i pomodorini lavati e tagliati in 4 pezzi e un po' di sale.
Coprire la pentola e lasciare cuocere il sugo.
Lessare le pennette in una pentola con abbondante acqua bollente salata.
Dopo averle scolate, al dente versarle nella pentola con il sugo.
Aggiungere il prezzemolo ed il peperoncino tritati finemente, mettere la pentola sul fuoco e lasciare insaporire per 2 minuti prima di servire.
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