Rassodare le uova poi sgusciarle e dividerle a metà orizzontalmente.
Estrarre i tuorli, metterli nel bicchiere del frullatore con il formaggio, i capperi dissalati, le acciughe e il pesto.
Aggiustate di sale e aggiungere un po' di pepe quindi frullare fino ad ottenere una crema omogenea.
Mettere il composto in una sacca da pasticcere e riempire ogni mezzo uovo.
Decorare ogni uovo con mezza oliva e mettere in frigorifero.
per tornare agli ingredienti--->