INGREDIENTI
200 g di semolino
750 ml di latte
4 tuorli d'uovo
1 cipolla
1 carota
1 costa di sedano
50 g di pancetta
5 foglie di basilico
350 g di passata di pomodoro
60 g di olive nere
2 acciughe salate
1 cucchiaino di semi di finocchio
1 cucchiaino di capperi
25 g di burro
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione--->